Antoine Arbeit débute son parcours en 2017 en étant interprète pour les chorégraphes Thomas Lebrun, Valeria Giuga, Raphaël Cottin et Louis Barreau. Il crée la compagnie Ex novo en 2018 après deux résidences à l’Abbaye de Royaumont et crée The river en 2019, avant Système puis Variability. Pour ses projets de création, il est lauréat du dispositif Création en Cours en 2019, du prix Jeunes Talents Côte d’Or Création Contemporaine en 2020, et de la Grande Scène (plateforme nationale des Petites Scènes Ouvertes) en 2021. Parallèlement à ces activités, il se forme à la notation Laban pour nourrir ses recherches en danse, et est artiste compagnon à L’atheneum (université de Dijon) depuis septembre 2021.